Minyak Goreng Made in Dewe'

Menurunnya harga jual tanda buah segar (tbs) membuat sebgaian pertani kepala sawit frustasi karena tidak sebanding dengan naiknya harga minyak goreng dan sabun. Melalui tulisan ini akan diperkenalkan teknologi sederhana untuk memanfaatkan buah sawit menjadi minyak goreng dan sabun made in dewe. Berikut cara membuatnya...

1. Rebus brondolan buah sawit dalam dandang hingga matang ( maximal isinya 2/3 dandang).
2. Setelah matang tumbuk brondolan yang sudah direbus tadi dengan menggunakan lesung (bisa juga diganti dengan segala alat yang bisa untuk menumbuk).
3. Brondolan yang telah ditumbuk masukan kedalam kain sarung.
4. Selanjutnya kain tersebut diperas ( dengan memutar kain tersebut saling berlawanan).
5. Hasil perasan tersebut ditampung dalam wadah botol / gelas.
6. Endapkan 1 malam / 24 jam.
7. Cairan yang diendapkan semalam akan terpisah menjadi 2, bagian yang jernih dapat digunakan untuk menggoreng makanan ( jangan lupa bagi-bagi ya...)
8. Bagian yang mengendap dapat dibuat menjadi sabun. Untuk lebih jelasnya tunggu posting berikutnya.